adjectif
Qui a brûlé. Un gâteau brûlé. SYN. calciné, carbonisé.
nom
Personne qui souffre de très graves brûlures. Le service des grands brûlés dans un hôpital.
nom masculin
Ce qui a brûlé ou odeur de ce qui brûle. J'ai gratté le brûlé au fond de la casserole. Ça sent le brûlé. SYN. roussi.
La nouvelle orthographe permet d'écrire aussi brulé, sans accent circonflexe.
Mot de la famille de brûler.