Selon la Bible, Noé fut, avec sa famille, le seul survivant du Déluge. Dieu avait décidé de noyer toute la Terre sous les eaux pour punir les hommes de leurs péchés. Mais il demanda à Noé de construire un grand bateau, appelé « arche », et d'y embarquer sa famille et un couple de chaque espèce animale. Après le Déluge, Noé devint le garant de l'alliance (représentée par un arc-en-ciel) entre Dieu et l'humanité nouvelle.
